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Les allergies les plus connues sont celles dues aux fruits secs à coques, mais aussi surprenant cela puisse-t-il être, il existe d’autres types d’allergies moins connues comme celles aux épices. Cette allergie reste néanmoins très rare et peu connue. Quels sont les symptômes de cette allergie ? Allo-Médecins vous répond.
Les allergies dues aux épices représentent 6 % des allergies alimentaires totales. La plupart du temps, ces épices représentent le sésame ou la moutarde mais elles peuvent également désigner des épices chaudes comme le poivre de Cayenne par exemple. Les symptômes de l’allergie alimentaire surviennent généralement très rapidement bien que certaines personnes peuvent présenter des symptômes environ 2 heures plus tard. Voici une liste des principaux symptômes :
- Gonflement
- Démangeaisons
- Urticaire
- Éruption
- Eczéma
- yeux rouges
- Asthme
- crampes abdominales
- Diarrhée
- Vomissement
- Démangeaisons et des picotements au visage, de la langue et des lèvres
- Perte de conscience
- Tension basse
- choc anaphylactique
Il n’existe aucun remède, si ce n’est éviter tout contact avec des aliments contenant des épices (manipulation des aliments, inhalation ou ingestion du produit). Des injections d’épinéphrine voire des corticostéroïdes peuvent être prescrites si l’individu présente des réactions sévères.
Prenez garde néanmoins car les épices peuvent se cacher dans des endroits insoupçonnés tels que les produits ménagers ou les produits de beauté : bains de bouche, dentifrice, cosmétiques, lotions pour le corps ou parfum. Veillez à bien regarder la composition indiquée sur l’emballage !
Nos conseils santé ne remplacent en aucun cas la consultation médicale. Seul un spécialiste peut établir un diagnostic et cela au cas par cas. Cependant nos conseils vous guideront vers le bon praticien.
